Quand on te dit de mettre des photos de ton boulot sur les réseaux, mais que ton boulot c’est des diagnostics gaspillage alimentaire......

Très belle année anti-gaspi à tous les restaurateurs... et pas que !

[COMMUNIQUE DE PRESSE - Paris - le 15 Octobre 2018 ] A l’occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire du...

Mille pardons Monsieur Molière pour ce plagiat facile que vous trouveriez sûrement un peu vulgaire. Mais depuis ces quelques mois que je...

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, il y a pas mal de solutions. On entend beaucoup parler de doggy bags, d’applications...

L'émission Circuits Courts de ce 10 avril évoquait les chefs engagés contre le gaspillage alimentaire. (Ré)écoutez l'interview du...

Les initiatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire sont encore trop rares pour se permettre de les opposer les unes aux autres....

Lors de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire en octobre dernier, la start-up Framheim avait annoncé la création...

Suite aux Etats Généraux de l’Alimentation qui se sont achevés fin 2017, l’atelier dirigé par Guillaume Garot a remis au Gouvernement 23...

Je ne résiste pas au plaisir de vous faire partager le cadeau que nous avons reçu il y a 48 heures. Avec la reconnaissance officielle de...

Ca claque comme titre… Mais sérieusement, pourquoi avons-nous inconsciemment accepté le fait de gaspiller alors que nos parents ou grands...

Le gaspillage alimentaire est un sujet qui fait consensus mais sans repères simples. Alors, aujourd’hui je vous propose un petit calcul à...

Lutte contre le gaspillage alimentaire : le buzz bat son plein ! Journée anti-gaspi oblige. Ne vous inquiétez pas dans quelques jours...

En cette journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, notre initiative fait parler d'elle !

Je viens de découvrir une innovation absolument géniale dans la lutte contre le gaspillage alimentaire : des usines à mouches ! Comment...

De quoi remettre en question ses appros, ses process, et la sensibilisation clients. Et chez vous, ça se passe comment ?

Avec des événements comme la semaine du Développement Durable ou la journée nationale de lutte contre le gaspillage nous assistons à une...

Vous ne le savez peut-être pas mais un tiers de la production alimentaire mondiale ne voit même pas le début d’un estomac ! Des milliers...